Wasser vor Stickstoff schützen
18.12.2024
Im ersten Bericht zu Ökologischem Gemüsebau vs Wasserschutz ging es vor allem um Fruchtfolgegestaltung und Nährstoffdynamik. In diesem zweiten Teil steht der Anbau von Zwischenfrüchten im Fokus, um möglichst hohe N-Mengen in der Biomasse zu speichern.